Avertir le modérateur

24/12/2008

RECETTE DE REVEILLON, POUR LE PLAISIR

 

Pour six personnes prenez:

- 12 douzaines d'huitresles boules.jpg

- 12 douzaines d'escargots

- 2 beaux saumons entiers

- 2 canards au foie bien gras

- 1 oie bien engraissée

- 2 lièvres

- 1 cochon de lait


 

lesboules.jpgLe cochon de lait, rendez le à sa mère

Les lièvres, rendez leur la liberté

L'oie et les canards, mettez les à barbotter dans l'étang voisin

Les saumons et les huitres, rendez les à la mer

Les escargots, portez les dans un terrain en friche.

 

Surveillez quelques temps pour voir si tout se passe bien.

Savourez ce bonheur que nous offre ce Noël, fête d'amour de paix et de respect du vivant; fête des enfants. Pour leur offrir un monde où ils pourront continuer à s'émerveiller des beautés de la nature.

25_2.jpg

09/12/2008

MAIS OÙ EST DONC PASSÉ LE « BON SENS PAYSAN » ?

1984foule senti(ton)mentale.jpgCombien de temps les éleveurs continueront-ils à mendier des subventions à l’État et persisteront-ils à scier la branche sur laquelle ils sont assis ?
► Suite aux manifestations d'éleveurs, le Ministère de l'Agriculture a annoncé une aide de plusieurs dizaines de millions d'euros pour les soutenir. On impose donc une nouvelle fois aux contribuables de subventionner l'élevage, y compris à ceux qui évitent en tant que consommateurs d'acheter de la viande ou des produits laitiers ! Même si l'on peut comprendre l'inquiétude des éleveurs qui voient leur revenu baisser, il est clair qu'il ne faut en aucun cas continuer à subventionner l'élevage, en particulier parce que c'est une activité extrêmement agressive envers l'environnement.
►  La production de viande a été reconnue par la FAO comme étant le premier facteur d’émission de gaz à effet de serre (devant le secteur des transports).
Une alimentation 100% végétale génère environ 5 fois moins de CO2 qu’une alimentation végétarienne classique… qui génère elle-même environ moitié moins de CO2 qu’une alimentation carnée.
Produire des légumes, céréales, légumineuses, nécessite de 500 à 2000 L d’eau par kg d’aliments, alors que produire 1 kg de viande de boeuf demande 20 000 à 100 000 L.
En France, 2/3 des terres agricoles sont destinées à l’alimentation animale, qui absorbe à elle-seule 50 % des céréales produites. Les animaux d’élevage sont en effet de véritables gouffres énergétiques, où se perdent 85 % des calories et des protéines végétales qu’on leur donne.
L’élevage génère aussi une forte pollution. Plus de la moitié des engrais azotés et phosphorés employés en France le sont uniquement pour satisfaire aux besoins de nos animaux de consommations. Et ceux-ci produisent bon an mal an environ 300 millions de tonnes de déjections diverses. L’ammoniac provenant des lisiers liquides est l'une des causes principales des pluies acides qui abîment les arbres, acidifient les sols, les lacs et les cours d'eau, et nuisent à la biodiversité.
► Les éleveurs sont donc les premiers pollueurs de la planète, et continuer à subventionner leurs activités est en contradiction totale avec les objectifs de préservation de l’environnement fixés par le gouvernement… qui ferait bien de s’inspirer plutôt de ce que conseille Rajendra Pachauri, président du Groupe intergouvernemental d'experts sur le climat (GIEC) : « Au début, renoncez à manger de la viande un jour par semaine, et ensuite cessez graduellement votre consommation. »
► Il faut donc réformer l'ensemble des filières liées à l'élevage de manière à diminuer la consommation de viande et de lait, en promouvant massivement l'adoption d'une alimentation équilibrée la plus végétale possible. Quant aux éleveurs, ils seraient bien inspirés de se reconvertir dans d’autres activités moins néfastes à l’environnement, et de se passer définitivement des aumônes de l’Etat.
► L’alimentation végétarienne a aussi des effets bénéfiques sur les animaux, la santé et le Tiers-Monde. Plus d’informations sur www.vegetarisme.fr.

(communiqué d'Alliance Végétarienne de France)

 
 

23/05/2008

LE GRENELLE DES DUPES

467795819.jpgHa Barnier, Barnier, Barnier! Ce type ne changera jamais et sa nomination au ministère de le pêche et de l'agriculture ne présageait rien de bon. Le voilà déjà en train de distribuer des primes à la pollution pour les pêcheurs. Déjà, il y a une vingtaine d'années, ce monsieur leur a offert des bateaux aux frais des contribuables, au nom d'une modernisation indispensable. Cet écologiste de façade cède au moindre excès de colère de corporations qui savent que la violence est toujours payante. D'ailleurs ils en vivent.  Mais pourquoi ces pêcheurs se plaignent? Disons la vérité! Ils pêchent de la manière la plus destructrice. Le chalut racle les fonds, ramassent tout ce qui passe. Conséquence les fonds marins se désertifient et 60% des animaux pêchés sont rejetés morts. Car le chalut ne fait pas le tri, c'est pour cela qu'ils ont besoin d'autant de pétrole. Le poids du chalut est énorme et il faut de bons moteurs pour le hisser à bord.

Contrairement à ce qu'ils disent, nos élus ne réagissent que si on en parle dans les médias. Les médias ne s'interessent à vous que si vous cassez tout. Qui a parlé de la manif annuelle des gentils végétariens? Personne! C'était samedi dernier et aucun ministre n'a reçu de tomate, aucune boucherie, aucune poissonnerie saccagée.

05/04/2008

UN ENFANT MEURT

698bfb509fd8b1f68c1795a0e0a1b687.jpgUn enfant de 11 mois meurt de manque de soin de ses parents et d'une bronchite mal soignée.

Le fait que ses parents sont végétaliens permet de salement en profiter pour faire des amalgames honteux.

Malgré un reportage sur le végétarisme/lisme jamais aussi détaillé à la TV,  le JT de 20H sur  France2 donne la parole à un pseudo médecin nutritionniste. Il affirme tout de go qu'un régime végétalien donné à un jeune enfant est assimilable à un mauvais traitement.

Ce procureur de l'obscurantisme se ridiculise; d'abord parceque l'enfant est mort de manque de soin et pas de carence (c'est dit dans le reportage, bien qu'il y soit rajouté aussitôt qu'il était carencé); ensuite, puisque sa mère l'allaitait, l'enfant n'était donc pas végétalien; le lait humain n'est-il pas d'origine animale?

Ne laissons pas faire cette attaque en règles qui si on n'y met pas le holà, restera dans les consciences comme un décès lié au végétarisme.

Il y a deux jours déjà à la radio, j'entendais un "médecin" de l'académie de médecine qu'à la suite d'un colloque sur le lait, ils avaient prouvé que le lait est bon pour la santé, que "C'EST LE SEUL ALIMENT QUI APPORTE DU CALCIUM" (sic).

Le végétarisme progresse, la peur du réchauffement climatique aidant. Il est donc normal que les attaques soient plus violentes.

Et puis lorsque des centaines d'enfants meurent d'avoir mangé de la viande contaminée, folle ou pas, on ne nous a pas dit que les parents avaient commis le crime de les mal nourrir?
Moi, je le dis car je le pense.